Уважаемая Светлана, решать, конечно же, Вам. Можно поступить по-разному. Наверное, было бы хорошо узнать волю отца: может быть, он хотел бы быть свидетелем свадьбы своего сына, и тогда Вы могли бы обвенчаться раньше. Если же нет, то тогда можно и отложить свадьбу до истечения 40-дневного срока после кончины. Подумайте, помолитесь, и, вероятно, найдется выход.
С уважением, свящ. Андрей