Уважаемая Ирина, с именем Роза вряд ли могли крестить, поскольку в православном месяцеслове это имя отсутствует. Если ее отпевали с именем Маргарита, то, скорее всего с этим именем ее и крестили. Поминайте ее, пожалуйста, как Маргариту. Это будет более правильно.